Trabajo: SEGUNDO JEFE COCINA – BARCELÓ MONASTERIO BOLTAÑA
Empresa: Barceló
Descripción: Grupo Barceló es una empresa familiar fundada en 1931 por Simón Barceló en Mallorca (España). Nuestra expansión a los principales destinos del mundo, junto con nuestra clara estrategia de crecimiento, nos ha permitido posicionarnos como la 2ª cadena de España y una de las 30 primeras del mundo por número de habitaciones.
Nuestro compromiso por garantizar la satisfacción de nuestros huéspedes visitantes y el bienestar de todo nuestro equipo se ha visto recompensado con el premio a la «Mejor Empresa de Gestión Hotelera del Mundo» en la última edición de los World Travel Awards, considerados los premios Oscar del cine internacional. sector turístico.
Actualmente, Barceló Hotel Group cuenta con 270 hoteles urbanos y resorts de 4 y 5 estrellas, que suman más de 60.000 habitaciones distribuidas en 24 países. Estos hoteles se comercializan bajo cuatro marcas que nos permiten ofrecer a nuestros huéspedes un claro valor diferenciador tanto en calidad como en servicio:
Hoteles y complejos turísticos de lujo Royal Hideaway
Barceló Hoteles & Resorts
Hoteles y Resorts Occidentales
Hoteles en Allegro
Todo lo anterior, combinado con un claro espíritu de mejora sostenible, nos permite mirar hacia el futuro con optimismo, siempre respaldados por la fortaleza y presencia internacional que han caracterizado al Grupo Barceló a lo largo de sus más de 90 años de trayectoria empresarial. ¿Quieres ser parte de nuestra historia? ¡Unete a nuestro equipo!
¿Qué vas a hacer?
- Apoyar y sustituir al/a la Jefe/a de Cocina en la gestión y control de los procesos definidos para el desarrollo del servicio.
- Lograr el Plan de Ventas y generar ingresos del departamento, planificando acciones de dinamización y promoción.
- Organizar y coordinar los diferentes servicios de Cocina.
- Controlar costes: gestión de los recursos disponibles de manera eficiente.
- Gestionar plantilla: se encargará de formar, motivar y desarrollar las habilidades y aptitudes de su equipo en colaboración.
- Controlar la calidad del servicio prestado, ajustándolo a las necesidades y expectativas del cliente.
¿Qué estamos buscando?
Formación: Ciclo Formativo de Grado Superior en Dirección de Cocina y/o Hostelería, Grado de Turismo, formación en APPCC.
- Experiencia: mínima de 1 año en puesto similar.
- Idiomas: deseable inglés alto.
- Se valorarán conocimientos en: ofimática, hostelería y cocina (producto, maquinaria y utensilios).
- Buena memoria gustativa y olfativa. Creatividad. Manual de destreza.
- Relaciones interpersonales (amabilidad, cordialidad, empatía).
- Con buenas habilidades de comunicación.
- Orientación al cliente ya su satisfacción.
- Capacidad para trabajar en equipo.
- Capacidad de resolución de posibles imprevistos y de toma de decisiones.
- Capacidad de análisis y meticulosidad en la realización de tareas.
- Capacidad para la gestión y desarrollo de equipos de trabajo: planificar y organizar.
¿Beneficios para ti?
*Tendrás la oportunidad de trabajar en un ambiente de trabajo flexible, colaborativo y responsable, rodeado de los mejores compañeros.
- ¿Por qué limitarse a una ubicación cuando puedes moverte entre países y trabajar en diferentes áreas de la empresa? En Barceló Hotel Group te ofrecemos movilidad geográfica y la posibilidad de adquirir conocimiento sobre diversos productos y servicios a lo largo de tu carrera.
- Entendemos que un equipo comprometido y experimentado es esencial para el crecimiento. Por eso tenemos disponibles planes de carrera específicos en diferentes áreas de la empresa, a los que puedes incorporarte.
*Tendrás acceso a los mejores programas de formación del mercado, adaptados a tu puesto dentro de la empresa. Además, porque creemos firmemente en el desarrollo personal, ofrecemos una amplia gama de actividades de formación abierta a través de nuestra plataforma e-learning Barceló Campus.
- Te invitamos a explorar Barceló Responsible, nuestra marca de Responsabilidad Corporativa. Esta iniciativa engloba numerosas acciones relacionadas con el desarrollo social, económico y ambiental en todas las localidades donde opera nuestra empresa. ¡Queremos que te unas a nosotros en nuestro compromiso de construir un futuro mejor!
Como uno de nuestros mayores retos es garantizar tu felicidad, formar parte del equipo de Barceló Hotel Group conlleva ventajas y beneficios adicionales, entre los que se incluyen:
1. Descuentos exclusivos en hoteles y viajes para ti, tu familia y amigos.
2. Acceso a un seguro de salud con numerosas ventajas y condiciones especiales para el grupo Barceló.
3. Descuentos permanentes con diversas empresas relacionadas con el ocio y el tiempo libre.
4. Ofertas especiales con empresas de productos y servicios.
5. Acuerdos exclusivos con diferentes escuelas de formación y de negocio.
Salario:
Lugar: Boltaña, Huesca
Fecha: Thu, 21 Sep 2023 01:50:52 GMT
¡Solicite el trabajo ahora!