Con la finalidad de almacenar y mantener la nieve para la producción y comercialización de hielo, durante los siglos XVII, XVIII y XIX, fueron constru…

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Con la finalidad de almacenar y mantener la nieve para la producción y comercialización de hielo, durante los siglos XVII, XVIII y XIX, fueron construidos en España numerosos depósitos, denominados neveros o pozos de nieve. La cava Gran es uno de ellos.
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Autor: Turismo Alicante Interior
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